バスクチーズケーキ レシピ

あるキャンプ動画を見ていたら、
「○○さんから差し入れのバスクチーズケーキ!」というのを見て、
早速火がつきましたw (´∀`)

参考にさせていただいたのはこちらのサイト。
→ https://mi-journey.jp/foodie/64712/

<材料>(直径18cmの底が抜ける丸型1台分)
クリームチーズ…500g
グラニュー糖…150g
溶き卵(Lサイズ)…4個分(約240g)
薄力粉…大さじ2※ふるう必要はない
生クリーム(乳脂肪分47%)…400ml
<下準備>
・卵、生クリームは室温に戻す
・オーブンは220℃に予熱する

作り方に関しては、上記サイトをご覧ください。

で、できたのがこちら。

うちにある、小さなオーブントースターで焼いたので、
膨らんで、上の部分が熱源にくっついて焦げていますw (^◇^;)

でも、一晩寝かせたら、しっとりと美味しくなっています!

是非、お試しあれ!

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